節約おからサラダ

おから　８０グラム
にんじん　３センチ
れんこん　４センチ
小松菜　８０グラム

たれ
サラダ油　大匙３
しょうゆ　小さじ２
酢　大匙２
砂糖　小さじ２
おろしゆず

おろしゆす　適量

作り方
?おからはふきんまたは布袋に包み、
水の中で白いにごり汁が出なくなるまで洗います。