豆腐のみそ伝楽

●材料（2人分）

• 木綿豆腐.....................１丁（300グラム
• 　　白みそ.....................大さじ２
• Ａみりん.....................大さし川
• 　　酒...........................大さじ１
• 　　赤だしみそ...............大さじ２
• Ｂ砂糖........................大さじ２
• 　　みりん.....................大さじ１
• 粗びき黒こしょう..................少量
• 粗びき赤唐辛子.....................少量

●作り方
●豆腐はペーパータオルに包み、
まな板を重ね、皿などをおもしに
して20分ほどおき、水けをきる。
＠耐熱容器にＡとＢの材料をそれ
ぞれ合わせて混ぜ、電子レンジで
それぞれ50秒ほど加熱する。
＠水けのきれた豆腐を食べやすい
大きさに切り、オーブンペーパー
を敷いた天板に並べ、オーブント
ースターで５分ほど焼く。
○豆腐の半量ずつにそれぞれのみ
そを塗り、さらに表面に焼き色が
つくまで焼く。
＠?に竹串を刺し、白みそにこし
ょう、赤みそに赤唐辛子をふる，