豆たっぷり赤飯

●材料(2人分×２回)
ささげ..................カップ半分(70g)
水.................................カップ２
もち米.....................２合(360ml)
塩.................................こさじ三分の二
ごま塩.................................適量
●作り方
ｏささげを洗って鍋に入れ、水を
力;えて火にかけ、豆が踊らない程
度こ火加減で八分通り柔らかくな
るまで煮るｴ
＠もち米は洗ってざるに上げるっ
＠ささけが煮えたらざるに上げて、
豆と煮汁に分ける，
0炊飯器にもち米を入れ、ささげ
の煮汁をひたひたになる程度に入
れる(足りなければ水を足す)，さ
さげと塩を加えてざっと混ぜ、普
通に炊き、充分蒸らして混ぜる。
＠器に赤飯を盛り、ごま塩をふる。